Merele au capacitatea de a curăţa şi detoxifia, ajutând la eliminarea metalelor grele din organism, cum ar fi plumbul şi mercurul. Fructul conţine o cantitate semnificativă de fibre solubile. Merele conţin pectină, iar aceasta la rândul ei ajută la reducerea nivelului de colesterol diminuînd secreţiei de insulină din sânge.
