Яблоки обладают способностью очищать и детоксифицировать, помогая удалить тяжелые металлы из организма, такие как свинец и ртуть. Плод содержит значительное количество растворимых волокон. Яблоки содержат пектин, а это, в свою очередь, помогает снизить уровень холестерина, уменьшая секрецию инсулина в крови.