Bere Tongerlo Nox Brown: Este o bere belgiană brună de mănăstire. Are o notă rafinată de vanilie cu o amărăciune delicată a ciocolatei negre. De o culoare maro cu o spumă alb-cremoasă. Iniţial, are o aromă dulce, urmată de un gust dulce cu note de vanilie și banană gătită. Gustul fiind caracterizat de o amărăciune arsă și de înghețată de ciocolată. Iubitorii de bere maro vor recunoaște imediat aroma perfectă. Iar, dacă asta e prima dată când gustați o bere brună, aceasta va fi o revelație. Fiind refermentată în sticlă, se obține un gust și o aromă mai intensă, precum și o durată mai mare de depozitare. Refermentarea în sticlă este un proces meticulos, adăungîndu-se cantitatea potrivită de drojdie proaspătă înainte de îmbuteliere, ulterior sticlele sunt păstrate timp de 2 săptămîi la 22 ° C. Doar atunci berea eliberează o gamă bogată de arome de la flori la fructe și mirodenii. Iar, pentru a urmări evoluția gustului Tongerlo NOX, este specificată data producerii pe eticheta din spate. Astfel puteți descoperi când berea a ajuns la maturitate completă, după gustul dumneavoastră. Temperatura ideală de servire: 10 ° C. Luați o sticlă Tongerlo. Turnați cu grijă 4/5 din bere. Începeți prin a ține sticla într-un unghi. Întoarceți-o într-o poziție verticală, astfel încât să creați un cap frumos de spumă, care este la fel de gros de două degete. Dați puțină mișcare sticlei, cu restul de 1/5 bere, pentru a scăpa de drojdia din partea de jos și apoi turnați-o în pahar.
