Palleta Iberico 50% feliata, Crianza: În mod tradițional greutatea unui picior variază între 2,5 – 5,5 kg, iar timpul de întărire este între 16 și 18 luni. 100 de grame conțin 1261kj / 303kcal, Proteine 32,3g, Carbohidrați 0,1g, Grăsimi 19,2g, Grăsimi saturate 7,81 g, sare 4,85 g. Ingredientele de bază sunt pe cât se poate de naturale: șuncă de porc, sare, zahăr, antioxidanți: E-331iii, E-301; conservanți: E-252 și E-250.
