Ajvar-ul este un amestec de legume tipic bucatariei balcanice, preparat din legume naturale, crescute pe solurile fertile ale Bulgariei. Numele lui provine din cuvântul turcesc „havyar“, care înseamnă caviar. Ajvarul Satko nu contine conservanti si aditivi alimentari. Aperitivul delicios asemanator cu zacusca de vinete poate fi uns pe paine, servit in calitate de garnitura, iar gustul sau picant se imbina perfect cu carnea, chiftelele, crenvurstii. Fiind un produs natural pe baza de legume, poate fi inclus si in dieta vegana sau vegetariana.
Ingrediente: ardei dulce blansat, vinata coapta, ulei vegetal, zahar, sare, usturoi, boia de ardei, acid acetic.
| Valoarea nutriţională | |
|---|---|
| Parametru | 100g |
| Energie | 399,90 kJ / 95,9 kcal |
| Grăsimi | 4,9g |
| - saturate | 0g |
| - colesterol | 0g |
| Sare / Natriu | 1,5g/ 0,59g |
| Carbohidrați | 11,2g |
| Zaharuri | 2,0g |
| Fibre | 1,3g |
| Proteins | 1,1g |
