Куркума: Куркума, также известная как индийский шафран, имеет жесткий, пряный, тонко перченый аромат и производит слегка палящий вкус. Основной компонент карри придает ему яркий желтый цвет. Куркума подходит для использования при приготовлении мяса птицы,сушеных овощей, риса и яичных блюд.
