Brânză de vacă cu mucegai albastru, cu o grăsime de 60%, face parte din categoria semi-solidă. Gustat cu miere și fructe, cașcavalul se deschide în toată splendoarea lui. Fructele sau dulceața au scopul de a sublinia salinitatea acestei brânze.
Greutate: 3,5 kg
Termen de valabilitate: 360 de zile
Temperatura de depozitare: 0-40 ° C
