Bere Tongerlo Prior Tare: Din latină, PRIOR înseamnă "primul". Bere are o culoare galbenă și o spumă alb cremoasă, cu o aromă acidulată, cu note picante și de fructe, un gust inițial moale care se dezvoltă într-o amărăciune placută. Fiind refermentată în sticlă, se obține un gust și o aromă mai intensă, precum și o durată mai mare de depozitare. Refermentarea în sticlă este un proces meticulos, adăungîndu-se cantitatea potrivită de drojdie proaspătă înainte de îmbuteliere, ulterior păstrându-se sticlele timp de 2 săptămîi la 22 ° C. Doar atunci berea eliberează o gamă bogată de arome de la flori la fructe și mirodenii. Iar, pentru a urmări evoluția gustului Tongerlo PRIOR, este specificată data producerii pe eticheta din spate. Astfel puteți descoperi când berea a ajuns la maturitate completă, după gustul dumneavoastră. Temperatura ideală de servire: 7 ° C. Luați o sticlă Tongerlo PRIOR. Turnați cu grijă 4/5 din bere. Începeți prin a ține sticla într-un unghi. Întoarceți-o într-o poziție verticală, astfel încât să creați un cap frumos de spumă, care este la fel de gros de două degete. Dați puțină mișcare sticlei, cu restul de 1/5 bere, pentru a scăpa de drojdia din partea de jos și apoi turnați-o în pahar.
