Baghet lung: Ce poate fi mai tradițional decât o baghetă franțuzească. Termenul a devenit cunoscut încă din secolul al XVIII. Pe cât de simple, ingredientele în combinație dădeau formula perfectă a baghetei. Făină, apă, sare și drojdie. În variantă scurtă, bagheta franceză are o crustă crocantă și o aromă care umple toata casa. O baghetă are diametrul de 5 – 6 cm, o lungime de 60 sau 100 cm și o greutate de 200 sau 250 g.
