Fisticul este un concentrat de substanțe valoroase, vitamine și microelemente. Consumul regulat de fistic scade nivelul de colesterol din sange si previne bolile cardiovasculare; luteina și zeaxantina din fistic au un efect pozitiv asupra vederii; continutul ridicat de vitamina A si E reduc inflamatiile din organism, vitamina B6 previne aparitia anemiei si protejează celulele nervoase, acestea fiind doar o mica parte din beneficiile acestui produs.