Богатый витаминами А, В и с, кальцием, магнием, фосфором, железом и калием белый лук считается одним из сильнейших кардиопротекторов в натуральном виде. Основным ее ингредиентом является аллицин, этот компонент оказывает противовоспалительное и антиоксидантное действие.