Fileu de somon slab sărat: Somonul de Atlantic este singura specie originară din Oceanul Atlantic. Acest pește este, în cea mai mare parte, crescut în ferme piscicole și uneori poartă numele țării de origine, cum ar fi Norvegia și Nova Scoția. Gustul și textura somonului variază în funcție de specie, de perioada anului când a fost capturat și de zona în care a fost crescut somonul. Dacă somonul a fost crescut în sălbăticie, culoarea cărnii va fi mai roz decât a celui crescut la fermă. Somonul sălbatic, de cele mai multe ori, are o aromă mai delicată și fină. Fileul de somon slab sărat este de obicei servit ca aperitiv și, de asemenea, oferă un gust excepțional sandwichurilor cu cremă de brânză.
