Brânza Tofu presată: Fiind o sursă importantă de calciu, potasiu și zinc, brânza tofu are o cantitate redusă de grăsimi. Este un aliment care nu conține colesterol și nici zahăr. De exemplu, brânza tofu care este închegată, tare, poate fi prăjită pe grătar, poate fi tăiată cubulețe și folosită în salate sau pusă în omletă.
