100 de grame conțin 237 de mg de potasiu și numai 5 mg de sodiu, asigură 21% din DZR de vitamina C și contin numai 18 Kcal. Fiind o sursă excelentă de antioxidanți, fibre, minerale și vitamine, roșiile au un șir de beneficii. Acestea sunt recomandate adesea de către dieticieni și nutriționiști în curele de scădere a colesterolului și în programele de pierdere în greutate.
