Ghimbir marinat alb: Ghimbirul este apreciat pentru beneficiile sale importante pentru sănătate. Bucătăria japoneză a prezentat lumii ghimbirul marinat, care a revoluționat percepția gurmanzilor. Folosit drept gustărică la sushi, ghimbirul are și un rol aparte pe platou. Se recomandă consumul unei felii înainte de fiecare rulou pentru a curate gura de alte gusturii de prisos.
